嫌いが転じて好きとなる

こんにちは。yukoです。

先日、たまたま宅配で頼んだ白菜が
どデカくて冷蔵庫を占領(゜.゜)

白菜消費のため、
毎食メニュー選びに今日悩む今日この頃(^▽^;)

ということで…

今日のランチは　ネットで見つけた
「白菜ピリ辛ビーフン」に決定！！

醤油麹と塩、オイスターソースで味付け
ニンニクと唐辛子が効いてて美味しかった♡

グルテンフリーになってからというもの
パスタやうどんが食べれず…

時々
無性に麺を欲してしまう自分がいる(´ー｀)

今回　初めて知ったのだけど…
ビーフンって米粉の麺だったのね。

米粉や米油は
とても慣れ親しんでいるのに
そこ、知らないか？ってね(;^ω^)

まぁ～それには実は理由があって…

というのも　
小学生の時以来大嫌いになってしまって…

なるべく考えないようにしていたのだけど(*´з`)

今回食べてみて
「結構、やるじゃん！」って見直しました♡

あれは　忘れもしない…

小学生の頃
はじめて食卓に登場したビーフン…

母が作ってくれたビーフンには
大嫌いだったニンジンとピーマンが入っていて…

しかも　味付けが薄めだったのか
どうにも誤魔化しが効かなかったみたい笑

とにかくご飯が進まなくて…
(麺が進まない…と言った方が正解⁉)

同じくニンジン、ピーマンが苦手だった兄とふたり
食卓に残されて

親が寝静まった後も　豆電球の中
食べ続けた記憶があって(´-ω-`)

二人で「いっせーのせ」で一本ずつ口に入れて
飲み込んだか確認し合うっていう笑

いっこうに減らなくて…
結局　夜中までかかった(>_<)

今考えれば…
なんでそこまでして食べなきゃいけなかったのか笑

そんなスパルタだったっけかな(;^ω^)

ずっと苦い記憶だったのだけど
今では結構　良い思い出になっていて(´ー｀)

ということで
ビーフンにまったく罪はなかった(;^ω^)

たしかに…クセもないし…

味のバリエーションも多そうだから
色々楽しめそう(*^^*)

お料理の幅も広がりそうで嬉しい～

食べてみるもんですな(^-^)

最近　
「食わず嫌い」というか
「食べて嫌い」に　あえていっている気が(;^ω^)

子供の頃にダメになった食材って
大人になってハマるパターン　意外に多い♡

「嫌い」って「好き」に転じやすいのかも…

人の場合もそう…

最初嫌だなって思った人って
ちょっとしたきっかけで好きになったりする(^^)

どうでもいい人って
ず～っと　どうでも良かったりして笑
アハハ失礼(^▽^;)

ま～、あくまで私の場合ね(;^ω^)

大人になるにつれて
味覚も変わっていったりするから

そういうの、どんどん挑戦してみると
楽しいかもって思った♡

というわけで　今日はここまで
ではまた(^O^)／